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居酒屋メニューの食材に白センマイはどうですか!

居酒屋メニューの食材に白センマイはどうですか!

新鮮プリプリ、シコシコの

白センマイ(50g)の一人前使いきりサイズです。


調理方法もいたってシンプル、クイック提供OK!

senmai2.jpg


新鮮な国産牛センマイ

灰色の部分を手間暇かけて丁寧に掃除しました。



senmai3.jpg 

きれいな純白の高級感漂う「白センマイです!


通常のセンマイよりも味に癖が無く、

とってもヘルシーにお召し上がりいただけます。

新鮮なプリプリ・シコシコ感は、

ビール、日本酒、焼酎の肴にもってこいの逸品です。


ちなみに、牛には胃袋が4つあります。

第一胃→ミノ、第ニ胃→ハチノス、第三胃→センマイ、第四胃→アカセンマイ

というわけで、今回紹介した「白センマイ」の部位は、牛の第三胃ということになります。


白センマイレシピ


居酒屋メニューに鶏白子もどうですか!


問い合わせ:0120-010425(お気軽にどうぞ)

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昆布屋りょうです。
白せんまい、美味そうッすね~

またお邪魔します。
拍手、お返ししときました~
[ 2010/06/16 19:28 ] [ 編集 ]
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